長崎市山王保育園の園児たちの様子です！！
クッキング ゆり
2013-08-22
今日のゆりぐみさんのクッキングでは『 フルーツ巾着 』を作りましたよ！！
棒寒天を固いまま、子どもたちに見せましたよ！
栄養士：「寒天はなにからできているでしょうか？」
こどもたち：「んー、おかし」「あまそーだよね」
栄養士：「寒天は海藻からできています」
こどもたち：「えー、みどりじゃないよー」
棒寒天を水に浸しておき、みんなで小さくちぎりました！！
「ぎゅってしたら、みずがでてくるー」「ふわふわしてるー」と子どもたち。
お鍋に、寒天と砂糖を入れ煮立てます。
その間に、フルーツを切りました！
「ねこのてだよねー」「きゅういきりたーい」
真剣な表情で、包丁を握り、頑張って猫の手で食べやすく切れましたよ！
寒天が溶け、トロトロになったら、プリンカップにラップをかぶせ
「♪準備おっけー」
「寒天１さじ、フルーツたくさん、寒天２さじの順番だよー」ということで...。
いよいよ、寒天を巾着にしていきます！！！！！
ラップに、フルーツと寒天を流しいれ形を整えクルッと縛ります！！
あとは、氷水に浸けて待つだけです！！
早くでき終わったグループさんでは
「おいしくなーれ、おいしくなーれ」と魔法をかけていましたよ！！
しばらくして、寒天が固まり、ラップを剥がし、お皿にのせると．．．。
「つるんってして、ぷるぷるだよーーーー！！！」
と、驚きの子どもたち！！！
にこにこ笑顔でおいしく頂きました！！！
ご自宅でも試してみてくださいね！
